Засолка помидор по рецепты моей бабушки. Неземной вкус!

Не оторваться, пока не съеден последний!

Не оторваться, пока не съеден последний!

По этому рецепту всегда засаливала помидоры моя бабушка. Очень вкусно получается.

Рецепт

Ингредиенты на литровую банку:

небольшие помидоры;

20 шт. – зуб. чеснока;

2 шт. – лавровый лист;

1,5 ч. л. – соль;

3 ч. л. – сахар;

4 шт. – перец горшком;

щепотка лимонки и молотого кориандра.

Процесс приготовления:

Банки стерилизуем.

Укладываем в нее все ингредиенты.

Помидоры нужно укладывать плотно, но чтобы не раздавить.

Заливаем кипятком.

Через 15 минут сливаем и снова кипятим воду.

Заливаем в банки и закатываем.

Приятного аппетита!

источник

Засолка помидор по рецепты моей бабушки. Неземной вкус!