Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа! Невероятно нежный, натуральный – можно всем!

А вы уверены, что тот сыр, который покупаете в магазине, действительно полезный и натуральный?

Не факт. Хотя, по сути своей сыр очень полезен, в нем много кальция, да и вкус отменный. Поэтому предлагаем попробовать сделать сыр дома самостоятельно – чтобы быть уверенным в его качестве.

Основные ингредиенты:

  • Молоко – 1 литр
  • Сметана – 200-300 граммов
  • Соль – столовая ложка
  • Яйца – 3 штуки

Как готовить:

  • Посолить молоко и поставить кипятиться.
  • Взбить яйца и сметану.
  • Когда молоко закипит, влить смесь сметаны и яиц, кипятить 5 минут, помешивая.
  • Когда масса начнет отделяться от сыворотки, массу откинуть на сито или марлю, позволить жидкости стечь.
  • Уже через несколько часов сыр можно пробовать! Можно экспериментировать с добавлением специй, количеством соли.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом со всеми друзьями!

источник

Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа! Невероятно нежный, натуральный – можно всем!